sábado, 9 de abril de 2016

LEGUMES À TAILANDESA

Ingredientes
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de azeite
2 cenouras
6 cogumelos Portobello
1/4 de couve coração
2 colheres de sopa de sementes de sésamo
Molho de soja

Preparação
Aquece-se o azeite numa frigideira e colocam-se os alhos picados até alourarem ligeiramente. Juntam-se primeiro as cenouras, depois os cogumelos e no final a couve. Tempera-se com molho de soja e deixa-se saltear até a couve ficar a gosto. Desliga-se o lume e adicionam-se as sementes de sésamo. Os legumes à tailandesa estão prontos a servir.
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