sexta-feira, 11 de setembro de 2015

AUTÓPSIA AOS NUGGETS DE FRANGO

Um grupo de investigadores do Mississipi teve a ideia de "autopsiar" Nuggets de duas conhecidas cadeias de fast food e chegaram à conclusão que apenas 40-50% é de facto carne. O resto é gordura adicionada, tecido conjuntivo, osso triturado, e até epitélio... das vísceras. A composição nutricional: 55% gordura, 25% hidratos de carbono, e 20% proteína.
Pelos vistos, os nuggets são tudo menos peito de frango :(  
O famoso chef britânico Jamie Oliver mostra neste vídeo como se fazem:

Postar um comentário