sexta-feira, 21 de fevereiro de 2014

VIDEO #3: TOFU COM COENTROS

Já está disponível mais um video. Desta vez a receita é de tofu com coentros. O tofu é muito utilizado pelos vegetarianos como substituto da carne ou do peixe. Nesta receita os coentros podem ser substituídos pela salsa, caso não os apreciem.
Acompanhei o tofu com coentros com cogumelos frescos (não de lata) salteados com azeite, alho e um bocadinho de vinho do Porto. Também se pode acompanhar com salada.

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