Dieta para Sedentários:Partilha de receitas #3

"LASANHA" DE COURGETES

Depois do sucesso do "espaguete" feito com courgete, a Rita resolveu experimentar fazer lasanha com courgetes e enviou a fotografia.

Esta receita leva carne picada cozinhada com um fio de azeite, cebola, alho, tomate, sal, piri-piri e noz moscada até desaparecer todo o molho. É importante que a carne fique seca porque a courgete, que substitui a massa, larga muita água.

As camadas são feitas com courgete, carne e queijo mozzarella fatiado. Na camada superior coloca-se queijo mozzarella ralado, para gratinar. Vai ao forno a 180º-200ºC cerca de 20 minutos. É uma delícia!
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