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Dieta para Sedentários: DIA 7

DIA 7

Durante o primeiro mês devemos seguir à risca as quantidades e todas as restrições propostas na Dieta para Sedentários. É importante não só para obtermos os resultados que desejamos na perda de peso, como para o nosso organismo se habituar à redução dos carbohidratos, principalmente dos doces. Algumas pessoas têm perguntado se, na Dieta para Sedentários, não há o dia da asneira. A minha resposta é: -No primeiro mês, NÃO! Até lá, não se fala mais nisso...


Pequeno-Almoço

1 iogurte natural sem açúcar
1 laranja partida aos cubinhos numa taça

2 colheres de sopa de flocos de aveia

Misturam-se os três ingredientes numa taça e fazemos um pequeno-almoço super nutritivo e muito saboroso. Outra opção é transforma-los num batido num copo misturador. Também é bom!


Meio da manhã

1 gelatina sem açúcar



Almoço

1 prato de sopa de legumes (sem batata)

Peito de frango de caril 

Courgete, beringela, cenoura e cogumelos salteados
1 maçã


Lanche

1 pêra
1 queijinho fresco de 80g pouco gordo

Jantar
1 prato de sopa de legumes (sem batata)
Bacalhau com legumes à brás (ver receita na página "Receitas")

1 fatia de abacaxi polvilhado com canela
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Leite sem lactose não é para diabéticos

Ontem de tarde, durante a consulta de atendimento a diabéticos, um dos utentes pôs-me a questão se o leite sem lactose seria o melhor para os diabéticos. A dúvida faz todo o sentido uma vez que a lactose é o açúcar natural do leite. No entanto, este leite foi criado para pessoas intolerantes à lactose, que não digerem bem o leite por deficiente produção de lactase, a enzima necessária ao desdobramento da lactose.

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INGREDIENTES (para quatro pessoas)
Meia couve lombarda
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2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
sal marinho q.b.

Depois de lavar a couve, corte-a em juliana. Descasque e rale a cenoura. 
Numa frigideira coloque o azeite e os alhos picados até estes começarem a fritar. Junte a couve, a cenoura e um pouco de sal. Deixe cozinhar cerca de oito minutos mexendo com frequência (se gostar da couve mais cozida deixe cozinhar mais tempo). Está pronto! 

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Esta couve também fica bem a acompanhar qualquer tipo de peixe.
Experimentem!

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