PORTUGAL TEM O MELHOR PEIXE DO MUNDO


Para Luís Baena, chef de cozinha há mais de 30 anos, não há dúvida de que "uma das riquezas de Portugal é a nossa costa, rica na diversidade de espécies fantásticas durante todo o ano e de onde parte o melhor peixe do mundo".

Luís Baena afirma que a fama e excelência do pescado português são características que correm todo o mundo, dando o exemplo de um restaurante em Nova Iorque, considerado o melhor dos Estados Unidos, que importa diariamente peixe português para a confecção dos seus pratos.

Fonte
http://www.dn.pt/inicio/economia/interior.aspx?content_id=3190387#_page0
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