TESTES À INTOLERÂNCIA ALIMENTAR?

No jornal "I "de hoje (aproveito para dizer que o "I" é um jornal de formato curioso que vale sempre a pena ler) a jornalista Marta Reis, que se tem especializado em assuntos de ciência, dedica um pequeno espaço a um assunto que já abordei neste blogue: os pseudo-testes a intolerâncias alimentares. De facto, vende-se por aí, a este respeito, muito gato por lebre. Transcrevo a nota dela:

"O QUE POSSO COMER

Testes à intolerância alimentar.
São outro fenómeno da medicina popular. embora não exista qualquer recomendação clínica. Nos últimos meses houve um boom, de campanhas em torno de testes de intolerância alimentar, com sites de promoções como o Groupon a oferecerem diariamente promoções de mais de 70% e preços na ordem dos 30 euros. Prometem perceber qual o melhor regime alimentar num regime indolor, capaz de testar centenas de alimentos. Alguns médicos têm alertado para a baixa fiabilidade desses testes."

E algumas nutricionistas também. Ler aqui o que escrevi sobre o assunto.
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