Q&R # 5: Que quantidade de azeite podemos ingerir por dia?

Q - "Olá!!!
Adorei o blog, e já assinei pra receber as newsletters.
Gostaria de saber qual é a quantidade recomendável para a ingestão de azeite por dia?
Obrigada
Nina Maria Flor "

R - O consumo diário de azeite deve ser mínimo. De acordo com as recomendações nutricionais da Roda dos Alimentos devemos ingerir entre uma e três porções de gordura por dia, sendo que podemos considerar em termos gerais, que uma porção será para crianças, duas porções para mulheres moderamente activas e três porções para homens fisicamente activos.
No caso do azeite, cada porção equivale a 10 g o que corresponde a uma colher de sopa de azeite.

Nina, aconselho-a a não ingerir mais do que os dez gramas de azeite por dia, pois a outra porção a que "tem direito" por ser mulher acaba por consumi-la em outros alimentos, como o leite, queijo, iogurtes, carne, peixe e ovos.
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