No dia Internacional da Mulher a Associação Portuguesa dos Nutricionistas lança E-book: Introdução à Alimentação Vegetariana e à Alimentação Macrobiótica



Hoje, dia 8 de Março, celebra-se o Dia Internacional da Mulher e de forma a realçar a importância desta data, a Associação Portuguesa dos Nutricionistas lança, em parceria com a Yoonic, o E-book “Introdução à Alimentação Vegetariana e à Alimentação Macrobiótica”.

Estes dois padrões alimentares têm ganho importância na actualidade e, assim, este E-book pretende esclarecer alguns conceitos relacionados com o tema e mostrar que tanto a alimentação vegetariana como a macrobiótica podem ser uma opção interessante no âmbito de uma alimentação saudável.

Comentários

Anônimo disse…
Boa tarde Drª Ana

Recentemente foi-me apresentado por um familiar algo que consideraram como "o novo conceito de alimentação" -a Herbalife. Pareceu-me ser uma dieta com excesso de proteínas, mas tentaram convencer-me que o musculo iria "utiliza-las". Garantiam que não fazia mal à saude, antes pelo contrário, era muito saudável pois ingeriamos vitaminas e outras substancias benéficas ao organismo em quantidade superior à que normalmente encontramos nos alimentos. Apresentaram-me pessoas que já perderam 20/30Kg e continuam a consumir os batidos, bastante entusiasmados com o resultado.

Gostaria de saber a sua opinião acerca deste tipo de "alimentação".

Cumprimentos.
Ana Carvalhas disse…
Desaconselho a substituição de refeições por batidos proteicos porque sou apologista de alimentos naturais e de actividade física para alcançar e preservar o peso ideal. Em relação às vitaminas, a sua biodisponibilidade neste tipo de produtos é baixa, isto quer dizer que são pouco aproveitadas pelo organismo.
O consumo abusivo dos produtos herbalife já levou pessoas ao hospital por toxicidade hepática.

Leia a propósito, esta notícia:

http://comerbemateaos100.blogspot.pt/2008/04/espanha-desaconselha-produtos-herbalife.html
Anônimo disse…
Muito obrigada pela sua opinião! Já me ajudou a decidir o que não quero para mim...

Já agora, adoro o seu blog pela forma como expõe conhecimentos científicos de uma forma que qualquer "leigo" consiga entender. Adorei tb as receitas, espero que continue a partilhar mais!

Cumprimentos.