Composto presente no alecrim protege contra a degeneração macular

Investigadores do Sanford-Burnham Medical Research Institute, nos EUA, descobriram que um componente do alecrim promove a saúde ocular. A equipa liderada por Stuart A. Lipton descobriu que o ácido carnósico protege a retina de degeneração e de toxicidade em culturas de células e em modelos de roedores com lesão na retina induzida pela luz. Este efeito deve-se à acção antioxidante do ácido carnósico presente no alecrim. 

Para ler a notícia completa clique aqui.