O que é o Peso Ideal?

Um leitor comentou o meu último post  "Casos de Sucesso #1", perguntando no fim o que era o peso ideal?

É, de facto, uma boa pergunta. Numa altura em que a população mundial está a aumentar, não apenas em número, mas também e bastante mais peso, é oportuno esclarecer os leitores quanto ao conceito de peso ideal. Eu sei que há tabelas de peso que as pessoas consultam e sei também que muitas pessoas sofrem com o facto de não conseguirem alcançar os valores de peso inscritos em tabelas de referência. Mas, como não somos todos iguais, o peso ideal de cada um de nós não pode vir em tabelas. O peso ideal "é o peso com o qual o organismo fica menos exposto a problemas de saúde relacionados com o peso. Depende da idade, do sexo, da estatura e da composição corporal."

Não existe, portanto, um peso ideal, mas sim um intervalo de valores de peso saudável que não põem em causa a saúde do indivíduo. Se tiver oportunidade de se pesar numa balança de bioimpedância, as balanças que dão a composição corporal e que existem nos consultórios dos nutricionistos, poderá saber, de um modo mais correcto, qual o seu peso ideal. O nutricionista estabelece a percentagem de gordura corporal como objectivo e a balança dará o valor do peso ideal. Este é o método que uso no meu consultório e, por vezes, as pessoas ficam surpreendidas porque afinal o seu peso ideal é superior aquele que supunham. Para ilustrar a afirmação de que não somos todos iguais costumo dar o exemplo que duas mulheres com 1,60 m de altura, das quais uma pode ter como peso ideal 50 kg e a outra 65 kg. Tudo depende da percentagem de massa magra e do objectivo de massa gorda na sua composição corporal.
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