e-book: “Receitas para crianças com Paralisia Cerebral”,

Informação recebida da Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN):

No âmbito das comemorações do Dia Internacional da Pessoa Portadora de Deficiência, no passado dia 3 de Dezembro, a APN lançou a segunda edição do e-book “Receitas para crianças com Paralisia Cerebral”, elaborado com o auxílio das colegas Ana Araújo e Maria Antónia Campos.

O trabalho do nutricionista junto desta população com necessidades tão particulares é crucial. No e-book encontramos receitas como batido de "força", pudim de ameixa, pizza de ananás e cogumelos ou aletria suave.  Estas receitas ajudam a resolver situações que ocorrem frequentemente nas crianças com paralisia cerebral como desnutrição, obstipação, obesidade, refluxo gastro-esofágico ou disfagia (dificuldade de deglutição).

Faça o download deste e-book no sítio da APN, aqui: http://www.apn.org.pt/xFiles/scContentDeployer_pt/docs/doc457.pdf
Postar um comentário

Postagens mais visitadas