OBESIDADE: AS BATATAS FRITAS SÃO AS MÁS DA FITA



Um estudo que acaba de ser publicado na New England Journal of Medicine por uma equipa da Harvard Medical School encabeçada pelo Dr. Dariush Mozaffarian traz as conclusões de um seguimento ao longo de mais de duas décadas de um numeroso grupo de pessoas. A conclusão é que o estilo de vida faz toda a diferença quando se trata de engordar ou não. Trata-se não só de ter atenção às calorias que entram na alimentação e das calorias que saem no exercício, mas também ao tipo de calorias e tipo de exercício e, em geral, ao estilo de vida (horas de sono, etc). Quanto ao que se come, a tabela de cima indica os alimentos considerados mais responsáveis, nesse estudo, pelo aumento de obesidade: as batatas fritas estão no topo do pior, seguindo-se as batatas moutra forma e depois as bebidas açuçaradas e as carnes vermelhas. No fundo da escala, os alimentos que conduzem ao bem-estar estão os frutos, os frutos secos (nozes, apesar das calorias) e os iogurtes. O Dr. Mozaffarian afirmou baseado no seu estudo: "All foods are not equal, and just eating in moderation is not enough.”

Ver aqui notícia do Washington Post.
Postar um comentário

Postagens mais visitadas