CORANTES ARTIFICIAIS E HIPERACTIVIDADE INFANTIL

Um painel de especialstas consultado pela Food and Drug Administration (FDA), a agência americana de defesa do consumidor, adverte que o consumo de corantes artificiais pode causar alterações comportamentais, como hiperactividade ou déficit de atenção nalgumas crianças. A preocupação é devida ao número crescente de trabalhos que estabelecem relação entre consumo de corantes artificiais nos alimentos e bebidas consumidas pelas crianças e alterações do seu comportamento.

Fonte
http://www.nytimes.com

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