Queijo em Excesso Aumenta Risco de Cancro da Bexiga


De acordo com um estudo publicado no European Journal of Cancer comer mais de 53 gramas de queijo por dia aumenta em 50 por cento a probabilidade de um indivíduo desenvolver cancro da bexiga. O estudo, realizado por uma equipa de investigadores holandeses e belgas, acrescenta, contudo, que a ingestão de menores quantidades não aumenta o risco. Os cientistas estudaram os hábitos alimentares de 200 pacientes que sofriam de cancro da bexiga e compararam-nos com os hábitos de um grupo de 386 voluntários que não sofriam da patologia. Outra das conclusões do trabalho é o efeito potencialmente protector de uma alta ingestão de azeite, contra o cancro da bexiga. Os investigadores sublinharam a necessidade de mais estudos com maior número de casos para se poder concluir que o queijo é uma ameaça à saúde. Pelo sim pelo não, se é apreciador de queijo, o melhor é comê-lo com moderação...
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