As Alergias Alimentares Podem Ter os Dias Contados...


Um novo estudo conduzido por uma equipe de cientistas da Universidade Johns Hopkins sugere que o sistema imunológico pode ser treinado para tolerar amendoins, leite e outros alimentos que causam alergias. Os resultados, publicados na revista Nature Medicine, mostram como foi possível "desligar" a reação alérgica às proteínas de certos alimentos, em ratos. Os investigadores esperam confirmar se este processo promissor terá a mesma resposta nos seres humanos.

Na imagem sete alimentos susceptíveis de causar alergias.

Referência:
- Yufeng Zhou,Hirokazu Kawasaki,Shih-Chang Hsu,Reiko T Lee,Xu Yao,Beverly Plunkett,Jinrong Fu,Kuender Yang,Yuan C Lee& Shau-Ku Huang. Oral tolerance to food-induced systemic anaphylaxis mediated by the C-type lectin SIGNR1.Nature Medicine 2010
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