VALE A PENA REDUZIR O SAL

Segundo a Sociedade Portuguesa de Hipertensão os portugueses consomem em média 12 a 14 gramas de sal por dia. Veja os benefícios para a saúde de uma redução de 6 g:



Entrou recentemente em vigor a lei que estabelece limites máximos ao teor de sal no pão. O diploma define que o máximo permitido para o conteúdo de sal no pão, após confeccionado, é de 1,4 g por 100 g de pão (ou seja 14 g de sal por quilograma de pão ou o correspondente 0,55 g de sódio por 100 g de pão).
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