Comida picante ajuda a emagrecer?

A resposta é sim! Investigadores do Centro de Nutrição Humana da Universidade da Califórnia, mostraram que a ingestão de comida picante aumenta o consumo de energia do corpo, uma vantagem para emagrecer. De facto, a pimenta contém uma substância chamada capsaicina, o fitoquímico que lhe confere o gosto picante, que tem a capacidade de induzir a termogénese (efeito de transformar parte das calorias dos alimentos em calor). Daí que muitas pessoas transpirem quando comem comida picante.

Outra grande vantagem da capsaicina que os investigadores foram capazes de provar é que este composto aumenta significativamente a oxidação das gorduras, forçando o corpo a usar mais gordura como combustível. Conclusão: uma alimentação baixa em calorias apimentada, é uma grande ajuda para emagrecer!

Fonte; Sciencedaily.com
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