Emagrecer é...

Não repetir.

"Satisfaz a tua fome apenas em 80%" é o que diz um velho ditado japonês seguido à risca pelos centenários que habitam a ilha de Okinawa no Japão. O significado desta frase é que não devemos comer até ficarmos totalmente cheios. Se ,quando terminar de comer, ficar com a sensação que comia mais (até porque lhe estava a saber bem!), poise os talheres e levante o prato da mesa. Essa sensação desaparece em poucos minutos, que é o tempo que leva a mensagem de saciedade a chegar ao cérebro. Costumo dizer aos meus doentes que o que se repete é para engordar.

Ao servir-se faça o prato do seguinte modo: metade deve ser ocupado pela salada ou pelos legumes (se tiver comido sopa e não quiser comer o arroz ou as batatas, faça três quartos do prato com estes alimentos vegetais), um quarto do prato para o peixe ou carne e o outro quarto para o arroz ou massa ou batatas. O seu estômago ficará suficientemente cheio para não precisar de repetir...
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