Pepino: alimento recordista em baixas calorias


O pepino, cucumis sativus, originário da Índia, é cultivado desde a Antiguidade na Ásia, África e Europa. É um alimento composto principalmente por água (95%), fibras e minerais como o potássio, fósforo, cálcio, enxofre e magnésio. Cada 100 gramas de pepino fornecem em média 17 calorias, o que faz do pepino um alimento recordista em baixas calorias.

Se é uma das pessoa que não digere bem o pepino, saiba que, segundo uma revista francesa da especialidade, a parte indigesta do pepino são as sementes. Se assim for, o problema é muito fácil de resolver...

Fonte da imagem: http://49things.blogspot.com/2007/06/cucumis-sativus.html
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