O Café na Prevenção da Diabetes

Duas a quatro chávenas de café por dia reduz o risco de diabetes tipo 2. Segundo o endocriniologista Serafim Rosas, o café aumenta a sensibilidade à insulina, aumenta a eficácia das células beta do pâncreas (as que produzem insulina) e reduz a absorção de glicose. Estas e outras conclusões são resultado da análise de 37 mil trabalhos, publicados em cinco mil revistas científicas.

Fonte:Destak, edição 23 de Janeiro de 2009
Foto:http://www.istockphoto.com
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