PARABÉNS MANOEL DE OLIVEIRA !

O cineasta português Manoel de Oliveira comemora hoje cem anos. Muitos parabéns!

E, lembrando o papel da sopa para se chegar aos cem, transcrevo um passo da entrevista que deu à revista "Pública" de domingo passado:

"P- Dá importância à gastronomia? Qual é o seu prato preferido?

MO- Como sopa, de legumes. Porque um cientista, que fez um exame à nutrição dos americanos que deixaram de comer sopa às refeições, declarou que se eles retomassem a sopa diminuiriam o cancro em mais do que 50 por cento. Também gosto de sopa de peixe...

P- E gosta de tripas à moda do Porto?

MO- Também gosto. É saudável."
1 comentário

Postagens mais visitadas